今日はほんttｔｔｔｔｔｔｔｔｔｔｔｔｔっとにいい天気でしたねっ！ヽ(*ﾟヮﾟ)ﾉ

天気がいいってことは？・・・・・・・自転車？　いっちゃう？









・・・と、思ったのですが、連日の本番の疲れがたまりにたまり、

起きたら背中が石のように痺れて、頭痛で目玉が飛び出そうでした。


　((; ﾛ))　　　　　　　　　ﾟ ﾟ 　←目玉


仕事が続いたり、ストレスを溜め込むとよくなる症状＾＾；

特に、休みの日に緊張感がなくなるとこうなるんですねぇ・・・。




ほんと、めんどくせーヽ(`Д´)ﾉ身体だと、つくづく思うんですよ。

若いときから不調と好調の差が激しくてね・・・なんとかならんもんかね！？




今の時期は特に絶対風邪ひくわけにはいかないし、

休みの日のうちに身体を修復しなきゃだし、

せめて微熱が下がって欲しいし、

でも外は天気がいいし、

スーパーバイク「ダホン次郎又三郎」と世田谷探索したいし、




そんな煮え切らない午後は・・・・











煮込むんですよ！おくさん！







とにかく、なんでもいいから煮込みたくなるんですよね。

食材がなければ、台ふきんでもいいから煮込みたくなるんですよね。

コトコトコトコト・・・・とね。



あ・・・これって私だけじゃないみたいですよ。

女性からは「わかる～煮込みたいときってあるよね～」と賛同いただいてます。

なんの習性なんでしょうね　まるで意味不明ですわ・・・(*￣m￣) プッ





てなわけで、、冷蔵庫にあるクズ野菜的なものを探します。



普通クズ野菜ってのは、何か作ったあとの余り野菜でしょ？

私の場合、「作ろうとしてまだ作ってなくてクズになってしまった野菜」

というものが存在します。





どう見ても、チカラよわ～～ぃ、かなし～～ぃ(つω；`)野菜達。


それらを「さぁ、とうとうお前達の出番だ！」と取り出す。

（やっと日の目を見て、か細くワーワー言ってる野菜くん達。）ヽ(*ﾟヮﾟ)ﾉヽ(*ﾟヮﾟ)ﾉヽ(*ﾟヮﾟ)ﾉ

そして細かく刻んで一気に鍋に・・・


















こうやって見ると、結構あるなｗｗｗｗ

キャベツ、セロリ、大根、ニンジン、たまねぎ、シイタケ、マイタケ、にんにく・・・





イタリアにいた時に教えてもらった野菜の基本のダシは

イタリアンパセリ、セロリ、にんにく、ネギ。・・・これは定番です。

イタリアのマンマは、かならずダシとしてストックしている食材ですね。（日本の母のかつおダシみたいに）

そのダシにトマトと引き肉煮込んでラザニアのソース作ったりするわけだ＾＾


だが・・・まぁ・・・・セロリさえ押さえていれば、そのアレンジしたみたいな味になります。

超テキトー！かなりいいかげんですみませんｗｗ



夕方までアクとりながら煮込んで、今、美味しい野菜のダシが出たところで～す！

塩で味を調えて、とき卵を加えて・・・・

ではいただきます。








・・・というか、超！！質素！！！！！！Σ(￣ロ￣lll)





いいのいいの・・・頭痛がする日は、野菜スープがとっても優しいんですよ。




MARIA＠もうすぐ（ピアノ）江良ゆかりちんとミニコンサートなんで勉強しなくちゃ