MARIAの独り言ブログ・・・公式なお知らせ等はフェイスブックでしています。 ここはプライベートな空間なので、お友達にお話しする様に、思った事感じた事をラフに書きますよ~! 殆ど更新はしません。ごめんなさ~い!♪(*´w`*)~❤
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《お知らせ》
12月23日のMARIAクリスマスコンサートのチラシができました。
お知らせは
コチラからごらんになってくださいネッ!
御予約お待ちしております('-'* )





今日はほんtttttttttttttttっとにいい天気でしたねっ!ヽ(*゚ヮ゚)ノ

天気がいいってことは?・・・・・・・自転車? いっちゃう?









・・・と、思ったのですが、連日の本番の疲れがたまりにたまり、

起きたら背中が石のように痺れて、頭痛で目玉が飛び出そうでした。


 ((; ロ))         ゚ ゚  ←目玉


仕事が続いたり、ストレスを溜め込むとよくなる症状^^;

特に、休みの日に緊張感がなくなるとこうなるんですねぇ・・・。




ほんと、めんどくせーヽ(`Д´)ノ身体だと、つくづく思うんですよ。

若いときから不調と好調の差が激しくてね・・・なんとかならんもんかね!?




今の時期は特に絶対風邪ひくわけにはいかないし、

休みの日のうちに身体を修復しなきゃだし、

せめて微熱が下がって欲しいし、

でも外は天気がいいし、

スーパーバイク「ダホン次郎又三郎」と世田谷探索したいし、




そんな煮え切らない午後は・・・・











煮込むんですよ!おくさん!







とにかく、なんでもいいから煮込みたくなるんですよね。

食材がなければ、台ふきんでもいいから煮込みたくなるんですよね。

コトコトコトコト・・・・とね。



あ・・・これって私だけじゃないみたいですよ。

女性からは「わかる~煮込みたいときってあるよね~」と賛同いただいてます。

なんの習性なんでしょうね まるで意味不明ですわ・・・(* ̄m ̄) プッ





てなわけで、、冷蔵庫にあるクズ野菜的なものを探します。



普通クズ野菜ってのは、何か作ったあとの余り野菜でしょ?

私の場合、「作ろうとしてまだ作ってなくてクズになってしまった野菜

というものが存在します。





どう見ても、チカラよわ~~ぃ、かなし~~ぃ(つω;`)野菜達


それらを「さぁ、とうとうお前達の出番だ!」と取り出す。

(やっと日の目を見て、か細くワーワー言ってる野菜くん達。)ヽ(*゚ヮ゚)ノヽ(*゚ヮ゚)ノヽ(*゚ヮ゚)ノ

そして細かく刻んで一気に鍋に・・・


nikomi.jpg















こうやって見ると、結構あるなwwww

キャベツ、セロリ、大根、ニンジン、たまねぎ、シイタケ、マイタケ、にんにく・・・





イタリアにいた時に教えてもらった野菜の基本のダシは

イタリアンパセリ、セロリ、にんにく、ネギ。・・・これは定番です。

イタリアのマンマは、かならずダシとしてストックしている食材ですね。(日本の母のかつおダシみたいに)

そのダシにトマトと引き肉煮込んでラザニアのソース作ったりするわけだ^^


だが・・・まぁ・・・・セロリさえ押さえていれば、そのアレンジしたみたいな味になります。

超テキトー!かなりいいかげんですみませんww



夕方までアクとりながら煮込んで、今、美味しい野菜のダシが出たところで~す!

塩で味を調えて、とき卵を加えて・・・・

ではいただきます。








・・・というか、超!!質素!!!!!!Σ( ̄ロ ̄lll)





いいのいいの・・・頭痛がする日は、野菜スープがとっても優しいんですよ。




MARIA@もうすぐ(ピアノ)江良ゆかりちんとミニコンサートなんで勉強しなくちゃ

 
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